ドメインの登録が保留中です。1 時間後に再度ご確認ください

最新情報

2月発売の「るるぶドライブ九州ベストコース’21」に掲載されております。
お昼は前日迄の予約制にて<花籠膳 3,500円()税抜>にてコース料理をご用意致しております。
また、近日中には<手打ち蕎麦>をランチ時限定にてご提供出来るよう準備でございます。
機会がございました時には、何卒宜しくお願いいたします。

#瀬の本
#くじゅう
#阿蘇
#ランチ
#久住
#九重
#蕎麦
#和食

謹んで新春をお祝い申し上げます。
旧年中は沢山の方々にお越し頂き、誠にありがとうございました。
これからも食を通して、お客様に喜んで頂けるよう精進して参ります。
今後とも何卒宜しくお願い申し上げます。

御料理雲雀-hibari-
代表 田中博章

追伸
2020年/1月2日は初「雲海」を拝む事ができました。
皆様にとって幸多き一年になりますようお祈り致します。

~大切な記念日に大切な人と~
誕生日や結婚記念日など、大切な記念日におすすめの特典付きプランは、サプライズのお祝いにふさわしいホールケーキ付き。
ホールケーキ/3000円(税抜)

蓮根湯葉巻き
阿蘇産/鰻の蒲焼きとトウモロコシのべっこう飴掛け

こんばんは^^

前菜によくお出しする旬の果物や野菜を使った白和えです。

和食でいう絹酢の応用で隠し味を入れて白和えとしてご提供してます。

最新は様々な食材が夏仕様になって参りました。

一人でも多くの方々に食空間を通し喜びと感動を与えれるよう頑張ります‼️

#和食
#雲雀
#御料理雲雀
#懐石
#会席
#夏野菜
#瀬の本
#大分
#熊本
#ディナー
#白和え

【清涼~八女抹茶のゼリー~】
美しい艶と透明感のある上品なデザート。
シンプルなものだけに、抹茶の質の良さが味の決め手です。

#抹茶
#抹茶ゼリー
#八女抹茶
#清涼
#甘味
#上品な味
#雲雀
#スパグリネス
#大分
#九重
#瀬の本
#おんせんけん大分
#くじゅう
#阿蘇

満天の星空や雄大な阿蘇五岳を一望の景色

木のぬくもりの落ち着いた空間で、九州の豊かな自然が育んだ黒毛和牛や四季折々の野菜や山菜、清流で育った渓流の女王・ヤマメやニジマスを、美しい盛付けで美味しく愉しんでいただけます。

「御料理 雲雀~ひばり~」だから楽しめる美しい眺望と美味しいお料理。

自然の恵みを感じながらゆっくりとお過ごし下さい。


クチコミ

10 か月前
(Google による翻訳)Spa Greenness滞在中の素晴らしい会席料理の夕食。 (原文) Amazing multi-course Japanese dinner as part of Spa Greenness stay.
- Colin T
5 か月前
(Google による翻訳)とてもおいしい料理、とても素敵な料理、ベジタリアンにも適しています! 2019年10月にスパグリーンネス(高原の隠れ家スパ・グリネス)に滞在中、近くのこのレストランで予約しました。ベジタリアン(肉、魚なし)1人と雑食動物1人が参加することに事前に気付きました。 私たちは食べ物の味と完璧さ、サービスの構成と優しさに驚きました。日本を旅行する雑食者とベジタリアンのカップルは、両方のニーズを美味しい方法で満たしてくれる場所を見つけるのは簡単ではありませんでした。 シェフは常に通訳を連れてきて、特にベジタリアンの食事の構成要素を説明しました(「肉のように見えますが、実際には大豆です!」)-とても思慮深く親切です。 わしょくひばりでの夕べを素晴らしい経験にしてくれた素敵なホストに強くお勧めします。どうもありがとう! (原文) Super good food, super nice cook and suitable for vegetarians too! Got a reservation at this restaurant nearby while staying at Spa Greeness (高原の隠れ家 スパ・グリネス) in October 2019. I´ve noticed them in advance that 1 vegetarian (no meat, no fish) and 1 omnivore will attend. We were surprised by the taste and perfection of the food, the composition and the kindness of the service. As an omnivore + vegetarian couple travelling in Japan was not that easy to find a place that catered both needs in a tasty way - we finally found this place that made us both very happy! The chef always brought his translator to expl...
JWS
6 か月前
雲雀 山の中でここまでの美味しい料理を堪能させて頂きましたよ 部屋から見える景色は風景画の様です 料理と久住高原とのコラボはおすすめ
なべ鍋400x

ご挨拶

満天の星空や雄大な阿蘇五岳を一望の景色

木のぬくもりの落ち着いた空間で、九州の豊かな自然が育んだ黒毛和牛や四季折々の野菜や山菜、清流で育った渓流の女王・ヤマメやニジマスを、美しい盛付けで美味しく愉しんでいただけます。

「御料理 雲雀~ひばり~」だから楽しめる美しい眺望と美味しいお料理。

自然の恵みを感じながらゆっくりとお過ごし下さい。

お問い合わせ

お問い合わせ

今すぐ電話
  • 0967-44-0665

住所

ルートを検索
日本
〒879-4912 大分県
玖珠郡九重町湯坪瀬の本628-21

営業時間

月:18時30分~21時00分
火:18時30分~21時00分
水:18時30分~21時00分
木:18時30分~21時00分
金:18時30分~21時00分
土:18時30分~21時00分
日:18時30分~21時00分
お問い合わせ
メッセージを送信しました。すぐに折り返しご連絡差し上げます。